焼津おでんが出来上がりました。

焼津が誇る練り製品のオンパレード。

まずは、焼津の前浜で水揚げされた鮮度の良い鯖をミンチにして石臼ですり上げた黒はんぺん。

焼津が全国シェア７割を誇るなると巻き。それに信田巻とつみれ。

こんにゃく、しらたき、だいこん、こんぶ、揚物、さらにだし粉まで入って風味が良くなりました。

あつあつをいただきます。いろいろ入っているので何から食べようか迷います。

すべての具材に出汁が浸み込んでいるので、いい味出てます。

二人前ですが、一人で全部食べちゃいました。ごちそうさま。